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肚子脹氣只是一個病徵，背後有著各種可大可小的原因。腸胃道內的氣的主要來源有三：
1.經口吞入，
2.在腸道中自己產生，
3.由血液中擴散入腸道。
會引起腸胃脹氣的主要原因是前二者。

我 們在說話、吃、喝食物時，都會不自覺的吞入一些空氣，這些空氣大部份又會經由不自覺的噯氣中排出，只有少部份會進入腸道中。不過，有些情形會使吞入的空氣 量增加，如講話太快(尤其是焦慮情況下)，吃的太急也會帶入較多的空氣。另外，有些情形會使唾液分泌增加，如：嚼口香糖、腸胃不適致噁心時、某些藥物的影 響、假牙不合時….，這時，因口水量增加，使吞嚥動作較頻繁，也會因而吞入較多的空氣，然後自然會有較多的空氣被送入腸道，而引發肚子脹氣的情形。

胃 脹氣是腸胃毛病中相當常見的，有時你只要做作運動、走走路即可，有時卻痛得讓你在床上打滾，而且只要是腹部的疼痛，症狀上經常大同小異，常讓人摸不著頭 緒，不知是潰瘍還是吃壞肚子。腹部脹氣最明顯的症狀就是：當扣診時腹部呈現空心的聲音。（當然這部份就需要靠醫生來診斷了）

☆造成脹氣的原因有很多，如：
1.吃東西的速度太快、或是邊吃飯邊說話以致於吃進太多的空氣。
2.某些食物本身就易引起脹氣，如豆類、麥麩、蘋果、桃子、洋蔥、甘藍菜、穀類、以及地瓜、馬鈴薯等的薯類食物，這些都是屬於易產氣食物。
3.乳類食品也是一個很容易產生脹氣的食物，或是體內因無法吸收乳糖而造成脹氣。
4.某些腸胃方面的疾病如腸燥症、膽囊疾病（可能是脂肪消化不良）而導致脹氣。

☆脹氣時你該怎麼辦？
◎如果有想排氣的感覺，不要憋著，可以暫時迴避一下人群，一定要釋放出來，好讓腸胃紓解一下壓力。
◎若是腹脹難消時，可以使用薄荷油塗抹肚臍周圍的部位，來消除腹部的脹氣。
◎喝一點薄荷茶、柑橘茶來緩和腸胃的脹氣。

☆胃漲氣可以做的動作：
◎做一個簡單的動作：將身體平躺，膝蓋彎曲，用雙手環抱住小腿，盡量將大腿貼近肚子。這個動作可以有效的幫助排氣，防止胃中的氣體堆積，平時每晚睡前都可以做一次可以保護腸胃。

☆脹氣大部分是飲食所引起的，每個人對食物都有其特異性，所以應該根據個人經驗加以調整。再者基本上我們人本來就應該多吃鹼性食物，但與漲氣並沒有直接關係。如何避免脹氣？ 首先必須改變飲食習慣：
◎吃東西時，細嚼慢嚥，而且不要一次吃得太多、太撐。不邊吃飯、邊講話空氣進入肚子裡，脹氣自然就來了。
◎少吃含有果糖或是山梨醇（糖）的食物或甜點，因為這也是產氣的元兇。
◎豆類食品一定要煮到熟爛了再吃，因為太硬的豆子，不但不好消化還容易造成脹氣。
◎有些人對某種食物特別容易產氣或是脹氣，就必須根據以往的經驗避開某些特定的食物。
◎飯後不要一直悶坐在沙發上，可以起身走一走，洗個碗，或是散個步，溫和輕緩的運動都有助於幫助消化。
◎ 避免可能產生氣體的食物，如綠花椰菜、甘藍菜芽、洋蔥 、花菜、全麥麵粉、啤酒、豆類、甘藍、花椰菜、洋蔥、蒜、蘿蔔、芹菜、芋頭、甘藷、糯米、發酵、高脂食物、口香糖。不可狼吞虎嚥。如「奶製品」及糯米乳糖 不適症的人吃到乳製品、或有腸躁症的人吃到特定食物，都容易胃脹氣，多加注意。
◎纖維攝取應適度漸進，以免因快速增加纖維而引起的排氣不良
◎沒經過醫生允許，不隨便服藥有時藥物含的抗生素，會讓胃黏膜不習慣卻又不至於發炎，就會產生脹氣這種比較輕微的症狀。此外，補充健康食品時，若有脹氣也要避免繼續服用

☆胃漲氣可以多吃的食物：
◎維生素B1、B6、B12、葉酸(folic acid)、泛酸(pantothenic acid)等單味的維生素，每日補充一次。當然綜合維生素、礦物質，每日也要一顆。
◎膽鹼(choline)、甲硫胺酸(methionine)、卵磷質(lecithin---或稱蛋黃素)，以補強肝臟的功能，前兩者美國超市或健康商店有賣，後者台糖有產品在賣。
◎維生素C片也要多吃。  

☆哪些情況你必須去看醫生？
1.莫名其妙的脹氣持續三天以上，都無法緩解。
2.如果您長期感到肚子脹氣或打嗝、放屁不止。
3.排氣或排便後下腹部比較不痛者，有可能是腸躁症。
4.經常放屁、體重減輕、或是排出淺色、惡臭的糞便，可能表示你可能無法消化脂肪。 湯圓下肚胃脹氣 喝杯山楂茶助消化。
 

http://www.we2go.com/web014.htm

☆鹼性食物表與酸性食物表